1、一碗煮或蒸的米线只含150卡热量,热量是较低的。
2、其实米线本身热量并不高,所以,单纯煮的米线是不会导致发胖的。
3、但是如果是用荤汤做的,热量就高了,减少用荤汤煮米线,就不会导致发胖。
(相关资料图)
4、另外,做米线要用明矾,吃多了就会增加得老年痴呆症的风险;而且越劲道的米线,里面可能含有明胶,对人体的危害也很大。
5、另一方面由于其主要是由大米磨粉后制成,方便携带和贮存,正宗的米线爽滑回甜,伴有大米的清香。
6、米线含碳水化合物,低脂或无脂,含少量蛋白质,营养价值高,容易有饱腹感,吃它减肥也可以可取的,吃的时候也可以搭配一些低卡的食物,可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。
7、但是还是如上所说,减少搭配肉汤,否则热量就高了,因此,如果担心吃米线会发胖,就尽量不要用肉汤烹煮。
8、扩展资料:米线的适宜人群:一般人均可食用米线,米线的热量也较低,因此吃了也不怕会发胖,但需要注意的是,由于米线淀粉含量高,难以消化,因此糖尿病患者和肠胃功能不好的人不宜多食。
9、另外,米线在制作中营养易流失,因此食用时需搭配各种蔬菜、肉、蛋等食物,长期单一地食用米线,也会导致其营养缺乏,所以,丰富的搭配是很关键的,这也正符合过桥米线的多品种搭配。
10、参考资料:米线-百度百科。
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